oummi cuisine by oum anissa

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galette des rois

 

 


 

voila ma petite galette des rois maison

 


 

 

 

ingrédients:

 

2 pates feuilletées

150 gr d amandes en poudre

50 gr de beurre fondu

1 oeuf

100 gr de sucre glace

 

1 jaune d oeuf pour la dorure

 

 

préparation:

 

étalez la 1 ere pate sur une plaque la piquez a la fourchette

dans une jatte mettre l amande en poudre et le sucre glace bien mélanger

y ajouter le beurre fondu, mélangez le tout avec une cuil en bois

puis y ajouter l oeuf et re mélanger

 

disposer le tout au centre de la pate et étalez en laissant a peu pres 3 cm des bords

 

mettre la 2 eme pate par dessus

 

fermez les bords 

 

faire un petit trou au milieu pour la ventilation durant la cuisson

 

et déco au couteau au choix

 

fleur pour moi

 

badigeonnez de jaune d oeuf

 

et enfournez 35 à 40 min à 180 °C

 

et voila une belle galette maison ;))

 

n oubliez pas les commentaires et merci de votre visite sur le blog ;))



26/11/2011
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