oummi cuisine by oum anissa

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glace au nutella

 

 

 

ingrédients

 

1 oeuf


1 jaune d'oeuf


1/4 de l de lait 1/2 écrémé


40 g de sucre en poudre


110 g de  (ou autre)


Résumé :

Si vous avez une sorbetière, c'est encore mieux !

préparation

Faites chauffer le lait doucement.
Mélangez l'oeuf entier, plus le jaune et le sucre dans un saladier.
Mélangez le lait chaud à la préparation dans le saladier.
Remettez dans la casserole, faites épaissir jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.
Retirez du feu et incorporez le nutella.
Fouettez vivement pour obtenir une crème lisse.
Placez au congélateur 1 heure (remuez toute les 10 min).

 



24/08/2011
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