oummi cuisine by oum anissa

oummi cuisine by oum anissa

m'semen

 

 

voila la recette des msemens

 

 

mes enfants en rafollent et y a pas que eux ;))

 

ingrédients:

 

2 bols de farine

1 bol de semoule tres fine

sel

eau tiéde

2 c c de margarine

huile de tournesol

 

 

 

 

préparation:

 

dans une terrine mettre la farine , la semoule et le sel mélangez le tout a sec

puis ajouter l eau et mélangez bien jusqu a ce que la pate ne colle plus ni aux doigts ni a la table

formez de s boules de la taille d un gros oeuf

 

étalez les boules en huillant un peu et faire le pliage 

voir les étapes en fotos ;))

 

 

 

 

 

 

saupoudrez d un peu de semoule fine sur la pate étalée avant de faire le pliage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

réetalez un peu avant la cuisson

 

 

 

cuire dans une poele bien chaude

dorez un peu de chaque coté

 

 

 

  

 

 

voila 

 

§§§ bon appétit !!! §§§

 



16/09/2011
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