brioche maison
voila une brioche
que j avais trouvée sur Cuisine az
2 oeufs
175 gr de farine ( j ai mis 400 gr)
120 rg de beurre ramoli
10 gr de sucre (mis 50)
1 cuil à soupe de lait
5 gr de levure de boulangr ( mis 20)
5 gr de sel
mettre le tout dans le robot avec bras pétrisseur
ou map et laisser faire
laisser reposer 2 bonnes heures avant d enfourner
surveiller la cuisson
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