oummi cuisine by oum anissa

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cup cake creme a la fraise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ingrédients :

3 oeufs

125 gr de beurre fondu

125 gr de sucre

100 gr de farine

1 levure chimique

1 pc de sel

100 gr de cacao

Quelques gouttes d 'arome fraise

 

 

 

 

créme au beurre:

 

150 gr de sucre glace

150 gr de beurre mou

1 cc de lait

Quelques gouttes de colorant rouge

Quelques gouttes d' arome fraise

 

 

 

préparation:

 

dans un saladier mettre les oeufs et faire blanchir avec le sucre

puis ajouter la farine et la levure

ajouter le beurre fondu

bien mélanger et ajouter le cacao et l arome fraise et remelanger

 

mettre dans des caissettes et enfournez 12 à 15 min

 

 

pour la créme au beurre

mettre le beurre mou dans un saladier y ajouter le sucre glace

bien mélanger

puis ajouter le colorant et l arome fraise

encore bien mélanger

que la couleur soit bien homogéne

puis ajouter la cc de lait et a nouveau mélanger le tout

 

 

 

quand les cups sont froids

faire la mise en place de la créme

et procéder a la déco de votre choix

 



30/06/2011
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