galette des rois
voila ma petite galette des rois maison
ingrédients:
2 pates feuilletées
150 gr d amandes en poudre
50 gr de beurre fondu
1 oeuf
100 gr de sucre glace
1 jaune d oeuf pour la dorure
préparation:
étalez la 1 ere pate sur une plaque la piquez a la fourchette
dans une jatte mettre l amande en poudre et le sucre glace bien mélanger
y ajouter le beurre fondu, mélangez le tout avec une cuil en bois
puis y ajouter l oeuf et re mélanger
disposer le tout au centre de la pate et étalez en laissant a peu pres 3 cm des bords
mettre la 2 eme pate par dessus
fermez les bords
faire un petit trou au milieu pour la ventilation durant la cuisson
et déco au couteau au choix
fleur pour moi
badigeonnez de jaune d oeuf
et enfournez 35 à 40 min à 180 °C
et voila une belle galette maison ;))
n oubliez pas les commentaires et merci de votre visite sur le blog ;))
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